Thés verts MENG DING GAN LU 蒙顶甘露 29,00 €

Thés verts  MENG DING GAN LU    蒙顶甘露 29,00 €

 


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Catégorie Thés verts
Nom MENG DING GAN LU 蒙顶甘露
Référence CV06
Poids 30g
Année Mars 2018
Description

Son nom vient de la montagne Meng Ding à Sichuan, et de Gan Lu, premier homme selon la légende, à avoir créé un jardin de thé cultivé. Aujourd'hui, on pense qu'il s'agit plutôt d'un groupe de cultivateurs ou d'un village, que l'histoire et les légendes ont personnifié avec le temps. Ce thé fait partie intégrante de l'histoire chinoise du thé, et fut l'un des premiers à faire partie du tribut impérial.

 

Cette récolte manuelle, uniquement composée de bourgeons, exhale des arômes de miel d'acacia, suivis d'une multitude de fleurs printanières, relevée par un goût sucré d'un douceur extrême, suave et ronde. Un léger côté tannique vient sublimer les infusions suivantes.

 

Mars 2018, Meng Ding, Sichuan


Préparation :

Eau à 70°C, 2 à 3g/15cl en infusion libre



 

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