Thés verts FO XIANG 佛香 29,00 €

Thés verts  FO XIANG    佛香 29,00 €

 


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Catégorie Thés verts
Nom FO XIANG 佛香
Référence CV07
Poids 30g
Année Avril 2021
Description

Fo Xiang est une nouvelle création d'un producteur de Xin Chang alliant les techniques de fabrication de Yun Wu et du cultivar aujourd'hui renommé An ji Bai Cha.

Après un côté légèrement fumé, des parfums de fruits à coque grillés comme la pistache ou les noix de cajou se mêlent à des notes plus fraîches. Il possède aussi un nez assez lacté ainsi qu'une jolie rondeur en bouche. La longueur en bouche est persistante sur la langue et témoigne de l'extrême richesse de cette composition originale. 

Un très joli thé qui témoigne de l'ardeur des producteurs à innover sans cesse.

 

Xin Chang, Zhejiang, Chine. Récolte avril 2021. Cultivar Anji Bai Cha.

 

2g/10cl, en infusion libre à 80°C.

 

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