Thés rouges HONG FO SHOU 红佛手 19,90 €

Thés rouges  HONG FO SHOU  红佛手 19,90 €

 


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Catégorie Thés rouges
Nom HONG FO SHOU 红佛手
Référence CR03
Poids 50g
Année Avril 2014
Description

De nos jours, beaucoup de nouvelles créations de thés rouge sont réalisées, notamment avec des cultivars inhabituels pour ces thés. Ici, il s'agit d'un cultivar réservé d'habitude aux thés wulong : Fo Shou.

On retrouve donc les notes chocolatées et boisées des thés rouges, avec en prime une finale peau de raisin propre au Fo Shou, le tout renforcé d'une belle richesse amandée et d'un goût onctueux et chaleureux. Un mariage très réussi et un cross-over étonnant.

Il convient parfaitement devant un feu de cheminée en hiver alors que la neige tombe.

 

Avril 2014, Anxi, Fujian. Cultivar Fo Shou.


Préparation:

Eau à 85°C, 2g/10cl, 4 infusions 2'/3'/5'/7', ou Gongfu cha 4 à 5g/10cl



 

Maison de thé TENCHA, spécialiste des thés japonais et chinois à Angers

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