Connu sous le nom de Ceylan à l'époque de l'Empire Britannique, le Sri Lanka produit du thé depuis la fin du 19ème siècle. Avant cela, le pays était plutôt tourné vers la manufacture du café, mais une maladie dévasta tous les caféiers et poussa l'île à adopter le camellia sinensis.

Les productions du Sri Lanka répondent aux canons de l'esthétique anglaise, et produisent un thé en général assez astringeant et amer, avec une petite acidité caractéristique.

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Maison de thé TENCHA, spécialiste des thés japonais et chinois à Angers

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